産地にこだわらず、厳選した黒毛和牛を一頭買いし約３０日間熟成させ旨みを引き出し希少部位などこだわり抜いた商品を出しています。 ホルモン煮込み焼きそば 奈良県特産の大和牛のホルモンを５時間じっくり煮込みながら当店特製の味噌ダレでソースを作る。...

上品質な牛ホルモンを使った串焼きを中心に、当店のホルモンは部位によって下処理を変え、ホルモンが苦手な方でも食べられる臭みのないホルモンはどれも絶品。究極のホルモンを求め、日々追及し続けております。 ホルモンだんご 当店の看板メニュー「ホルモ...

大阪の下町の小さな店ですが地元の方はもちろんですが、わざわざ遠方からもうちの味をもとめて食べにきてくださいます。うちの社長は牛バカです。牛に命をかけてます。それぐらい好きってことです。良品でいいものしか買いません、出しません。いいものは高く...

石川県金沢市で２０１４年開業。安い、美味しい、毎日新鮮！豚モツはすべて国産、牛ホルモンと牛バラは和牛です！全席座席・カウンター席もあります！いつもの焼肉が飽きたな～と思ったら、ぜひ！騙されたと思って来てみて下さい！！ご来店お待ちしております...

福岡博多に牛もつ鍋専門店を長年営む人気の老舗があります。開店以来、門外不出だったその味を「より多くの方に食していただきたい」という想いが黄金屋の出発点。現在は、東京都内に４店舗の「健康美食　博多もつ鍋と炭火ホルモン焼　黄金屋(KOGANEY...

秋田県北秋田市の旧合川町にある小さな焼肉店です。市町村の統合や人口減少によって旧合川町の飲食店がどんどんなくなり、さびしくなってしまった町をお肉にチカラで盛り立てたい！！という気持ちでオープンしました。地元で昔から愛されてきた馬肉の焼肉や、...

「美味けりゃ何でもあり！！」がモットーのお店です。夏は焼き鳥、串かつ、冬はおでんを中心に、毎朝仕入れる新鮮な食材でいろんなリクエストにお応えします。宜しくお願いいたします。 大和牛ホルモンの天ぷら 当店の人気No１メニューである「大和牛ホル...

大阪の西成区というディープな所で、９年間修業し２０１２年１１月１日に中保にお店を構えることができました。まっかなお店がとても目立ちます。ご来店の祭は必ず当店名物やわらかつくねタレ玉子付きをお召し上がりください。ご来店お待ちしています！ ミッ...

京都市内に３店舗を構えるホルモン屋です。生の和牛ホルモンのみを使用し、従業員一丸となって本当においしいホルモンをお客様に届けられる様に１７年間やって参りました。今回のとんちゃん祭りでも、美味しい！と喜んで頂ける様に精一杯させて頂きます。どう...