越前おおの“とんちゃん”

一代ホルモン物語

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第2位 (第参陣) 第3位 (第弐陣) 和歌山県の御坊市でホルモン料理を中心に、地元紀州の備長炭を使用したメニューを多数用意しています。御坊市唯一のホルモン屋です。 国産牛ホルモン串 昨年準優勝メニューの「国産牛ホルモン串」を今年はボリュー...

牛もつ どて鍋 まつい亭

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第3位 (第五陣) 優勝 (第四陣) 今年15年目を迎える大阪京橋にある「牛もつどて鍋 まつい亭」お店の自慢は何といっても白みそベースのスープです。昨年12月より新たに楽天市場にてネット販売をはじめさせて頂きました。お店でしか味わう事出来な...

(有)星山商店

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優勝 (第壱陣) 大野星山商店の焼肉•ホルモンをご賞味いただきありがとうございます。これからも皆様の食卓へ「美味しい」をおとどけします。 白ホルモン 星山商店の定番商品といえば、言わずと知れた白ホルモン。お子様からお年寄りまで食べやすく、女...

鎌倉ホルモン屋

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かまくら推奨品に選ばれている燻製シリーズ5品、シロくん(豚の大腸の燻製品)、ガッくん(豚の胃袋ガツの燻製品)、ハットリくん(鳥ハツの燻製品)、鳥白レバーくん(鳥の白レバーの燻製品)、ホの手羽先(鳥の手羽先の燻製品)、店主がこだわって作り上げ...

彩の星(さいのほし)

彩の星(さいのほし) はてなブックマーク数 - 彩の星(さいのほし)

津山市の本町にあるお店では、津山名産である「ホルモンメニュー」をはじめ「牛の干し肉」などの津山地方に伝わる様々な肉料理を販売しております。当店のホルモンは100%津山産のホルモンを使用しています。使用部位にもこだわり、特に小腸のプリプリ感に...

ホテル フレアール和泉

ホテル フレアール和泉 はてなブックマーク数 - ホテル フレアール和泉

美しい大自然に囲まれた下山地区に、その景観を生かして建てられたホテル フレアール和泉。洋風•和風とお好みのスタイルに合わせて選べる客室は100名様の宿泊が可能です。また、山の幸、川の幸を中心に新鮮な旬の素材を取りそろえたお食事や、温泉“平成...

亀戸ホルモン本店

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第3位 (第壱陣) 東京下町で開店前から100人前後の行列ができる有名ホルモン焼店です。日本最大のお肉の市場、東京中央食肉市場より直送の新鮮な和牛•国産豚のホルモンを炭火で豪快に焼きます。今回のとんちゃん祭でも東京一旨い!?ホルモン焼きをぜ...

居酒屋 秀吉

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当店は本格やきとりと居酒屋の融合したどちらも楽しめるお店です。最後の〆のラーメンも昔なつかしい夜なきラーメンの味を継承していますので、やきとり、居酒屋、ラーメン、どの目的でご来店いただきましても大丈夫です。 とんちゃん玉子とじ とんちゃんを...

ホルモン なかみ屋

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カウンターだけの小さなお店ですが、若いスタッフが焼くのをお手伝いしてくれるお店です。牛•豚、国産ホルモンを備長炭で焼くホルモン専門店。希少部位多数です。 第参陣 ホルモンミックス焼き とんちゃんを始め色々な部位が炭焼きで。 第弐陣 カレーホ...

La★La★Laかっちゃま本舗

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「La★La★Laかっちゃま本舗」は小学校PTAの熱い気持ちを持った同志たちの集団で、勝山左義長まつりなどにも出店経験があります。とんちゃん祭りには第1 陣からの参加でこれで4回目の出場です。年々行列が長くなり、今年のメンバーも気合十分です...

名古屋ホルモン研究会

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国産の豚ホルモンを仕入れ、すべて手洗いで処理することを徹底し、名古屋の特徴の赤味噌であえたホルモン(味噌とんちゃん)が主力商品。 赤味噌とホルモンの組み合せが名古屋で大人気! 名古屋味噌とんちゃん 豚の小腸、大腸を三河の名物味噌、マメ味噌と...

下関発祥とんちゃん鍋PR奇兵隊

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本州の西の端、山口県下関は在日韓国人の生活や食文化が根付いた街です。そのコリアンフードの中でも、最近注目を集めてきた下関発祥の「とんちゃん鍋」を、広く多くの人に知ってもらいたいと市民有志で結成したPR奇兵隊。店舗出店ではなく、地元のまちづく...

初代 金澤ホルモン

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地元金沢の食材をふんだんに使い、手軽に本格炭火串焼や金澤ホルモン焼きを楽しんでいただけます。 金澤ホルモン焼き ホルモン(豚バラ、ホホ、シロ、レバ)と野菜を特製しょうゆタレ、石川県人にはなじみのこうじ味噌ベースの味噌ダレをブレンドしたものを...

飛騨 えんや

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岐阜県飛騨市神岡に本店を置き、富山店出店3年。越前おおののとんちゃんに、ひけをとらない、飛騨とんちゃんを提供しています。本日はあえて、〆、トドメのホルモンパスタで勝負!牛ホルモンとパスタの絶妙なコラボ。粉チーズ、タバスコ、黒コショウを少々、...

ホルモン マルナカ

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ブランド牛の中でも日本三大牛といわれる「神戸牛」のホルモンを使ったホルモン串焼き専門店です。串焼きは焼き鳥のように1本ずつご注文していただけるので、食べたことのない部位を試されたり、食べず嫌いだった方も挑戦しやすいと好評です。一口サイズで食...

(株)アヴァッツ

(株)アヴァッツ はてなブックマーク数 - (株)アヴァッツ

滋賀県草津市でもつ鍋屋「右近」を運営しています。関連会社が近江牛の卸会社のため、入手困難な近江牛のホルモンの仕入れも確保しており、しかも上質なホルモンが仕入れられるため、新鮮でおいしいと地元で評判です。 草津ホルモン鍋 近江牛のホルモン(牛...

筑豊りぼん

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第2位 (第壱陣) 創業以来11年、鹿児島県産黒毛和牛にこだわり続けております。純粋なホルモン専門店です。また、タレは私の出身地である筑豊のコク深く甘辛い味を信条としております。 りぼん(丸腸) 鹿児島県産黒毛和牛の丸腸のみを使用し当店独自...

らーめん 翔山

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飯塚オート(福岡県飯塚市鯰田)で名物グルメとされている豚ホルモンの煮込み。観客にも選手にも人気の高いこの煮込み料理を、18年間レーサーとして活躍した元選手が現在経営するラーメン店でアレンジしたのが「飯塚ホルモン丼」。ホルモンは白みそとオリジ...

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