越前おおの“とんちゃん”

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乙訓ホルモン

肉屋あがりの店主がこだわる黒毛和牛専門店。スタッフの年齢も若く元気が売りの場末のホルモン屋。普通の食べ方以外にも野菜をたくさん食べれるのが特徴。しかもベースのサンチュ、チョレギ、サムジャン、大根ピクルスはおかわり自由!!男女にとわず、うれしいサービスです。

うしギョプサルこっさりトロホルモン

黒毛和牛の小腸(ホリ)を特製のスパイスで味付けしたあと、炭火で一気に焼き上げ、焼き上げたホルモンをサンチュ、チョレギ、サムジャン、大根、ピクルスで食べる。トロトロのホルモンを野菜のフレッシュさで中和させる。まさにサムギョプサルならぬ”うしギョプサル”小腸も厳選した部分のみを使用。夏場でもさっぱり食べられます。

店舗案内

住所:京都府長岡市開田1丁目21-21  Tel:075(953)6299

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