子午線の町、明石で創業して50年の老舗焼肉店。古くから地元の方に愛される秘伝の味噌ダレは逸品で是非、福井県の皆さまにも味わって頂きたいと思います。2011 年の前々大会のとんちゃん祭では、醤油ダレで挑みましたが、今回は味噌ダレを使い２回目の出展です。よろしくお願い致します。
第四陣 味噌ホルモン焼き
当店自慢の秘伝の味噌ダレとプリプリのホルモンと淡路産玉ねぎを鉄板焼きにしました。秘伝の味噌ダレの旨味とホルモンと淡路産玉ねぎの甘みがベストです。どこか懐かしい味でクセになること間違いなしです。
第弐陣 特製和牛ホルモンキムチ
ぷりぷりの国産牛ホルモンを自家製キムチと淡路産玉ネギで炒めました。ホルモンと玉ネギの甘さと、キムチの辛さが絶妙！甘くて辛い独特の旨さがクセになります！
店舗案内
住所：兵庫県明石市西新町3-9-23 Tel：078-722-8045