越前おおの“とんちゃん”

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ラーメン 壱番亭

第1位 (第五陣) 第2位 (第四陣)
当店はホルモン屋さんではなくラーメン屋さんです。北九州・筑豊ラーメンフェスタ出場店ですが、鹿児島で精肉業をしていた父のホルモンを、全国の方々に知って頂きたいです。よろしくお願いします。

第五陣 第四陣 健造じ-ちゃんのやわらかホルモン串

健造じーちゃん(父)に教えて頂いた旨ダレにつけこんだホルモン(豚)を、やわらかくパリッと焼き上げます。多数の芸能人にも食べて頂いたこの味。どうかご賞味ください。

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第参陣 健造じーちゃんのスタミナやわらかホルモン丼

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元お肉屋さんの父から教えて頂いたホルモンです。沢山の方に、この味を知ってもらいたいと言いながら6年前に亡くなりました。代わりに私がこの味を伝えていこうと思い、応募しました。焼肉風のタレでホルモンと野菜を煮込み、ご飯の上にのせます。やわらかさがPRポイントです。

店舗案内

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住所:福岡県直方市知古3丁目1-44  Tel:0949-24-0473

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