おそらく日本で1番高いホルモン屋です。ホルモンは、タレで出すお店が多いですが、「やまがた屋」では塩のみで、完全予約のコースのお店です。普段来られない方やタレでしか食べたことがない方も、この機会にぜひ塩ホルモンを味わってみて下さい。
第弐陣 小腸の特製ダレ鉄板焼き
小腸１００グラムを自家製タレで鉄板で炒めてます。ぷりぷりの脂とこってりした味噌ダレのハーモニーをお楽しみください。
第壱陣 しまちょうの1 本塩焼き
1本50cmのしまちょうを塩のみで味付けし炭火で1本ずつ焼きあげ最高の状態で召し上がっていただきます。
店舗案内
住所：大阪府大阪市北区曽根崎新地1-9-12 大雅ビル4F Tel：06（6341）8929