越前おおの“とんちゃん”

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やまがた屋

おそらく日本で1番高いホルモン屋です。ホルモンは、タレで出すお店が多いですが、「やまがた屋」では塩のみで、完全予約のコースのお店です。普段来られない方やタレでしか食べたことがない方も、この機会にぜひ塩ホルモンを味わってみて下さい。

第弐陣 小腸の特製ダレ鉄板焼き

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小腸100グラムを自家製タレで鉄板で炒めてます。ぷりぷりの脂とこってりした味噌ダレのハーモニーをお楽しみください。

第壱陣 しまちょうの1 本塩焼き

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1本50cmのしまちょうを塩のみで味付けし炭火で1本ずつ焼きあげ最高の状態で召し上がっていただきます。

店舗案内

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住所:大阪府大阪市北区曽根崎新地1-9-12 大雅ビル4F  Tel:06(6341)8929

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