越前おおの“とんちゃん”

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らーめん 翔山

飯塚オート(福岡県飯塚市鯰田)で名物グルメとされている豚ホルモンの煮込み。観客にも選手にも人気の高いこの煮込み料理を、18年間レーサーとして活躍した元選手が現在経営するラーメン店でアレンジしたのが「飯塚ホルモン丼」。ホルモンは白みそとオリジナルの和風だしで煮込まれ、トッピングに盛られた紅ショウガや、ネギ、ノリが味のアクセントに。シンプルながらも、癖になる味わい。

飯塚ホルモン丼

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味噌に和風だしとラーメンスープに秘伝のたれでとても食べやすい丼になっています。

店舗案内

住所:福岡県飯塚市川津282-1  Tel:0948(23)0814

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